-
aby sa uvoľnila jeho aróma.Knihy o anatómii
-
Pridanie držiek
Do hrnca pridáme nakrájané držky a dobre premiešame. Necháme ich opražiť približne 10 minút, kým nezačnú rúcť a nebudú mať zlatistú farbu. Takto sa zabezpečí, že guláš naberie intenzívnu chuť. -
Zelenina
K opraženým držkám pridáme nakrájané mrkvy a zemiaky, ktoré sme predtým očistili a nakrájali na kocky. Pridáme aj nakrájanú červenú papriku a dobre premiešame.Kúpiť mäso -
Dochutenie a varenie
Následne pridáme paradajkový pretlak, sladkú papriku, čierne korenie, štipľavú papriku, soľ a bobkový list. Všetko zalejeme vývarom, privedieme do varu
Poctivý držkový guláš🍲 Jemne pikantný a taký dobrý! 🌶️