kysnúť ďalších 20 – 30 minút, kým nebude viditeľne nadýchanejšia. Medzitým predhrejte rúru na 190 °C (režim horný a spodný ohrev).
- Potretie a ozdobenie
V malej miske rozšľahajte druhé vajce. Vianočku ním opatrne a rovnomerne potrite. Potom ju posypte perličkovým cukrom.
- Pečenie do zlatista
Zapletenú vianočku pečte v predhriatej rúre približne 22 – 25 minút, kým nezíska krásnu zlatohnedú farbu. Ak povrch začne ku koncu pečenia príliš rýchlo tmavnúť, voľne ho prikryte papierom na pečenie alebo alobalom. Potom nechajte vianočku vychladnúť na mriežke.
Tipy na dokonalú kysnutú vianočku
Nepoužívajte príliš horúce mlieko:
