Ingrediencie:
Prvý test:
280g pšeničné mouky Typ 405
180 g mäkkého mäsa
90 g moučkového cukru
1 žĺtok
1 Lžička Vanilkového Cukru
50 g kokosových Strouhankov
5 Raffaellových kuličkov, jemne rozdrcených
1 Špetka Soli
Tu TL vanilkový extrakt
Na Plň:
180 g jahodového džemu
1 citrónová šťava lžička šťavy
volitelně 1 lžička škrobu
Ozdobne:
60 g kokosových Strouhankov
3 Raffaellovy koule, jemne rozdrcené
trochu bielej čokolády
Príprava;
1.smiešajte máslo, moučkový cukor, vanilkový cukor, žltek, vanilku a Raffaello. Presidejte muku, Kokos a soľ a nechajte cesto 30 minút vychladnúť.
-
Zaschne aspoň 4-5 mm, potom sušte 9-11 minút naraz. Smiešajte džem s citrónovou šťavou a smiešajte s dvoma hviezdami.
-
potrete bielou čokoládou a posypte kokosom a drceným Raffaellem.
