cuketu a jarné cibuľky a osušte ich.
Z papriky odstráňte jadierka a nakrájajte ju na kúsky vhodné na jedno sústo.
Cuketu rozkrojte pozdĺžne na polovicu a nakrájajte na tenké polmesiačiky.
Jarné cibuľky nakrájajte na tenké kolieska.
Mrkvu ošúpte a nastrúhajte.
Cesnak prelisujte alebo nasekajte nadrobno.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej.
Mleté mäso orestujte na silnom ohni, kým pekne nezhnedne. Potom ho vyberte z panvice.
Na zvyšnom tuku v panvici orestujte mrkvu a cesnak. Následne pridajte papriku, cuketu a jarné cibuľky.
Zeleninu duste na strednom ohni približne 5 – 7 minút.
