g
Nasýtené tuky 2 – 3 g
Cukor 2 – 3 g
Vláknina 1 g
Sodík 190 – 220 mg
Nutričné hodnoty sú len orientačné a nezahŕňajú voliteľné polevy ani nátierky.
❓ Často kladené otázky
Naozaj môžem miešať cesto na chlieb v plastovom vrecku?
Áno, použitie pevného uzatvárateľného vrecka (typu zip-lock) vhodného na potraviny môže byť praktickým spôsobom, ako zmiešať cesto a zároveň si ušetriť upratovanie. Nepoužívajte tenké vrecká, ktoré nie sú určené na styk s potravinami.
Prečo je moje cesto lepkavé?
Cesto na chlieb sa prirodzene stáva…Cesto býva lepkavé, najmä kým sa v ňom začne vytvárať lepok. Vyhnite sa pridávaniu veľkého množstva múky; namiesto toho si len zľahka pomúčte ruky alebo pracovnú dosku.
Ako zistím, že chlieb už nakysol?
Cesto by malo byť viditeľne nakysnuté a počas prvého kysnutia by malo približne zdvojnásobiť svoj objem. Pri druhom kysnutí by malo vyčnievať nad okraj formy na chlieb.
Prečo je môj chlieb hutný?
Medzi
