Recept na mandarínkovo-čokoládovú tortu – vláčna, krémová a s chrumkavou čokoládovou polevou

adminon

  1. múku a kypriaci prášok; dbajte na to, aby cesto nestratilo svoju vzdušnosť.

  2. Pridanie čokolády
    100 g čokolády nasekajte nadrobno a vmiešajte do cesta. Cesto vylejte do tortovej formy (priemer 26 cm), ktorú ste predtým vymastili alebo vystlali papierom na pečenie.

  3. Pečenie
    Pečte pri teplote 180 °C (horný a spodný ohrev) približne 45 minút. Potom nechajte korpus úplne vychladnúť – je to dôležité, aby sa plnka neskôr neroztopila.

  4. Vydlabávanie korpusu
    Z vychladnutého korpusu opatrne vyberte strednú časť. Dno a okraj nechajte neporušené, aby si korpus zachoval stabilitu. Vybraté kúsky cesta nahrubo rozmrvte –

Related Posts