Recept na staromódny vianočný ovocný koláč

polievková lyžica z odmeraného množstva).

Môžem použiť iba hrozienka?

Samozrejme. Namiesto zmesi sušeného ovocia použite 2 šálky hrozienok, prípadne ich skombinujte s brusnicami pre pestrejšiu chuť.

Dá sa tento recept upiecť vo forme na bábovku?

Áno, no použitie formy na bábovku ovplyvní čas pečenia. Formu dôkladne vymažte a prepečenosť koláča začnite kontrolovať približne 

5 – 50 minút. Presný čas závisí od veľkosti formy a výšky cesta.

Ako zistím, či je ovocný koláč už upečený?

páradlo zapichnuté do stredu by malo vyjsť čisté alebo len s niekoľkými vlhkými omrvinkami – určite nie