Recept od babičky, ktorý sa dedí celé generácie. Takýto krémový koláč dnes pečie už len málokto!

pudingu (bez cukru)
150 g masla
120–150 g práškového cukru (podľa chuti)
Na dokončenie.
práškový cukor na posypanie

Postup:

  1. Príprava cesta.

Zo všetkých surovín vypracujte hladké, pružné cesto. Zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 1–2 hodiny.

Medzitým predhrejte rúru na 170 °C (horný a dolný ohrev) a pripravte si plech s rozmermi približne 35 × 20 cm.

  1. Pečenie spodného plátu.

Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti.

Prvú polovicu rozvaľkajte na veľkosť plechu a upečte samostatne dozlatista približne 12–15 minút. Po upečení ju nechajte úplne vychladnúť.

  1. Príprava