10–15 minút, občas premiešajte, kým kapusta nezmäkne a ľahko sa neskaramelizuje.
Dochutte soľou, čiernym korením, údenou paprikou a – ak chcete – chilli vločkami. Vráťte uvarenú slaninu do panvice a podľa potreby pridajte maslo. Dobre premiešajte, kým sa všetko nezohreje.
Pokvapkajte jablčným octom, aby ste dodali trochu kyslosti, ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte horúce.
Tipy
Pre výdatnejšie jedlo môžete pridať plátky údenej klobásy. Pre ľahšiu verziu použite morčaciu slaninu.
Kapustu neprepečte – mala by zostať mierne chrumkavá pre najlepšiu textúru.
Zvyšky vydržia v chladničke až 3 dni a krásne sa zohrejú.
Návrhy
