Restovaná kapusta so slaninou

lyžičky údenej papriky (voliteľné)

¼ čajovej lyžičky drvených vločiek červenej čili (voliteľné)

1 polievková lyžica jablčného octu (voliteľné, pre nádych sviežosti)

Čerstvo nasekaná petržlenová vňať na ozdobu

Postup

Na veľkej panvici alebo hrnci s hrubým dnom opečte nakrájanú slaninu na strednom ohni do chrumkava. Vyberte slaninu dierkovanou lyžicou a odložte ju, pričom v panvici nechajte asi 2 polievkové lyžice slaninového tuku.

Pridajte nakrájanú cibuľu do panvice a opekajte 3–4 minúty, kým nezmäkne. Vmiešajte cesnak a varte ďalších 30 sekúnd.

Pridajte nakrájanú kapustu a premiešajte, aby sa obalila slaninovým tukom. Varte