než aký majú klasické horčicovo-smotanové omáčky.
Mäso opekajte po častiach, aby sa pekne opieklo do hneda, namiesto toho, aby pustilo šťavu a dusilo sa vo vlastnej šťave.
Ak používate kuracie mäso, dbajte na to, aby boli rezance dôkladne tepelne upravené.
Smotanová omáčka spája dijonskú horčicu s nádychom medu a čerstvým citrónom. Jedlo tak zostáva známe, no zároveň ponúka výraznejšiu sladko-kyslú rovnováhu, než je bežné pri klasických horčicovo-smotanových omáčkach. Podrobnosti
Čas prípravy: cca 15 minút
Čas varenia: cca 20 minút
Celkový čas: cca 35 minút
Počet porcií: 4
Kalórie: cca 410
