ktorá je príjemne dôverne známa a zároveň neodolateľne chutná.
Použitie hovädzieho mäsa dodáva pokrmu obzvlášť sýty charakter. Hovädzie rezne sú plné chuti, zasýtia a mimoriadne dobre sa hodia k ovocnej, korenistej paprikovej omáčke. Či už ide o rodinnú večeru, nedeľný obed alebo pohostenie pre návštevu, toto jedlo zaručene poteší každého pri stole. Ingrediencie (pre 2 osoby)
Na rezne:
2 hovädzie plátky (ideálne zo stehna – napr. z hornej alebo spodnej časti, každý s hmotnosťou cca 180 – 200 g)
Soľ
Čierne korenie
2 vajcia
Hladká múka (na obaľovanie)
Strúhanka
Rastlinný olej alebo
