kvások. Rukami alebo robotom vypracujeme hladké a nelepivé cesto.
Prikryjeme a necháme kysnúť asi 60 minút. Cesto rozvaľkáme a preložíme ako list, otočíme o 90 stupňov a znova rozvaľkáme.
Pokojne môžeme ešte 2x opakovať. Rozvaľkáme na hrúbku 1,5-2 cm.
Z cesta vykrajujeme kolieska, ktoré pokladáme na plech s papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajcom. Môžeme posypať rascou, alebo soľou.
Necháme ešte 15 minút oddýchnuť. Pečieme 18-20 minút na 180 stupňov.
Zdieľajte tento recept na chrumkavé škvarkové pagáče s jednoduchou prípravou aj s Vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
