Slaný koláč s cuketou, šunkou a syrom

ju pridať surovú pre výraznejšiu chuť, alebo ju krátko orestovať na panvici, čím získa jemnejší a o niečo sladší charakter.

Nasekajte petržlenovú vňať a pripravte si ostatné bylinky. Cesnak môžete použiť čerstvý (nadrobno nasekaný) alebo vo forme sušeného prášku. Cesnakový prášok sa do cesta ľahko zapracuje a dodá mu rovnomernú chuť, zatiaľ čo čerstvý cesnak ponúka výraznejšiu intenzitu.

4. Príprava cesta

Rúru predhrejte na 180 °C. Do veľkej misy rozklepnite vajcia a rozšľahajte ich, kým nevznikne jednotná zmes. Pridajte mlieko a olej a znova premiešajte. Postupne zapracujte múku a kypriaci