Ingrediencie
Na základné cesto:
400 g múky
225 g studeného masla, nakrájaného na malé kúsky
100 g cukru
1 lyžica vanilkového cukru
1 lyžička vanilkového extraktu
2 žĺtky
1 štipka soli
Na tmavé cesto:
1 lyžica nesladeného kakaového prášku
Voliteľne: 1–2 lyžičky mlieka, pokiaľ je cesto príliš suché
Na náplň a zdobenie:
150 g višňového džemu
150–200 g čokoládovej polevy (z horkej alebo mliečnej čokolády)
Príprava základného cesta:
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, vanilkový cukor a soľ. Pridajte kúsky masla, žĺtky a vanilkový extrakt a rýchlo vypracujte hladké krehké
