môžete ich naplniť napríklad krémovým syrom, bylinkami, údeným lososom, syrom alebo zeleninou.
Suroviny
Na približne 4 porcie budete potrebovať:
3 – 4 vajcia
cca 600 ml mlieka
300 g múky
štipku soli
1 – 2 PL cukru (voliteľné, pre sladkú verziu)
2 – 3 PL roztopeného masla alebo oleja (do cesta)
maslo alebo olej (na pečenie)
Dokonalé cesto
Základom švédskych palaciniek je riedke cesto.
Tvoria ho múka, mlieko a vajcia. Štipka soli zaručuje vyváženú chuť, zatiaľ čo cukor dodáva potrebnú sladkosť, ak pripravujete dezertnú verziu.
Kľúčová je konzistencia: cesto musí byť riedke, podobne
