Svieži šalát z paradajok a uhoriek s čerstvými bylinkami – jednoduchý recept na každý deň

viac

Šalát

Objednať rezeň

Objednať ovocie

Šalát je navyše:

vegetariánsky

nízkokalorický

bohatý na vitamíny

rýchly na prípravu

ideálny na prípravu vopred

skvelý na grilovačky a bufety

Ingrediencie

Na 4 porcie potrebujete:

Na šalát

600 g koktailových alebo cherry paradajok

2 uhorky

1 veľká červená cibuľa

1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate

½ zväzku čerstvého koriandra (voliteľné)

2 jarné cibuľky (voliteľné)

Na zálievku

4 PL extra panenského olivového oleja

2 PL čerstvej citrónovej šťavy

1 PL octu z bieleho vína

1 strúčik cesnaku (nadrobno nakrájaný)

1 ČL medu

1 ČL soli

½ ČL čierneho korenia

½ ČL sušeného oregana

Postup 

Krok 1: Príprava zeleniny

Paradajky dôkladne umyte pod tečúcou vodou.

Väčšie paradajky nakrájajte na kúsky vhodné na jedno sústo. Koktailové alebo cherry paradajky rozkrojte na polovice alebo štvrtiny.

Paradajky vložte do veľkej šalátovej misy.

Krok 2: Krájanie uhoriek

Uhorky dôkladne umyte.

Podľa vlastných preferencií ich môžete nechať so šupkou alebo ich