Syrové placky z cukety a mrkvy

ošúpte, umyte a následne nastrúhajte najemno alebo na stredne hrubom strúhadle.

Mrkva dodáva jemnú prirodzenú sladkosť, ktorá sa dokonale hodí k cukete a syru. Zároveň zmesi dodáva krásnu farbu.

Vo veľkej mise zmiešajte nastrúhanú mrkvu s dobre odkvapkanou cuketou.

Krok 4: Pridanie cesnaku, petržlenovej vňate a korenín

Ošúpte strúčik cesnaku a nakrájajte ho nadrobno. Pridajte ho k zelenine spolu s nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou a mletou paprikou.

Zľahka osoľte a okoreňte podľa chuti. Nezabudnite pritom zohľadniť obsah soli v syre, ktorý používate.

Všetko premiešajte, aby sa bylinky rovnomerne rozložili. Cesnak