Tajomstvo, ako si uchovať paradajky na celú zimu: tento domáci spôsob premení čerstvé paradajky na lahodnú omáčku pripravenú na okamžité použitie!

rôznym receptom.

Ak chcete, môžete si pripraviť verziu ochutenú cesnakom, cibuľou, bazalkou, oreganom či inými bylinkami.

Jednoduchá, neochutená verzia však ponúka väčšiu variabilitu pri samotnom varení.

Čítajte ďalej – stlačte tlačidlo nižšie.

Až po príprave výsledného jedla sa môžete rozhodnúť, ako ho ohodnotíte.

Poznámka k skladovaniu

Je dôležité rozlišovať medzi mrazením a skladovaním v pohároch pri izbovej teplote. Ak sa rozhodnete zmraziť paradajkovú zmes, ktorú ste len uvarili a následne zabalili do vrecúšok či krabičiek, musíte ju uchovávať v mrazničke.

Pri mrazení nechajte zmes pred balením vychladnúť a použite vhodné nádoby. Taktiež neplňte pevné nádoby až po okraj, pretože potraviny pri mrazení zväčšujú svoj objem.

Na každú porciu si poznačte dátum prípravy. Pomôže vám to udržať v mrazničke poriadok a spotrebovať zásoby v správnom poradí.

Skladovanie paradajok v pohároch pri izbovej teplote si naopak vyžaduje dodržiavanie overeného spôsobu konzervácie a zásad bezpečnosti potravín. Nemali by ste improvizovať a skladovať zmes pri