nezaberala veľa miesta.
Po zmrazení možno jednotlivé porcie ukladať na seba, čím ušetríte miesto v mrazničke.
Ako možno túto zmes využiť pri každodennom varení?
To je azda jedna z najväčších výhod tejto domácej zásoby: dá sa použiť v množstve rôznych receptov.
Na prípravu rýchlej omáčky na cestoviny stačí krátko orestovať cibuľu a cesnak a následne pridať porciu paradajkovej zmesi. Pár aromatických byliniek, trocha olivového oleja a vhodné korenie premenia tento základ na chutnú omáčku.
Zmes poslúži aj ako základ na pizzu; stačí pridať ingrediencie podľa vlastnej chuti a rozotrieť ju na cesto.
V polievkach, dusených pokrmoch, plnenej zelenine či zapekaných jedlách dodá tento základ okamžite sýtu farbu a paradajkovú chuť.
Môže tiež slúžiť ako východiskový bod pre zložitejšiu omáčku so zeleninou, čerstvými bylinkami alebo rôznym korením.
Dajú sa pridať aj aromatické prísady?
Určite áno, hoci často je dobré ponechať si časť zmesi v základnej podobe. Zostane tak univerzálna a prispôsobiteľná
