zmiešajte múku, cukor, strúhaný kokos, kakao, prášok do pečiva, vanilkový cukor a soľ.
Pridajte vajce, kyslú smotanu, mlieko a olej.
Všetko premiešajte metličkou alebo vareškou len dovtedy, kým vznikne hladké cesto bez hrudiek. Cesto zbytočne dlho nemiešajte.
Cesto nalejte na pripravený plech a rovnomerne ho rozotrite.
Pečte 30 až 35 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.
Medzitým pripravte polevu.
Vo vodnom kúpeli alebo krátko v mikrovlnnej rúre rozpustite čokoládu spolu s maslom a premiešajte dohladka.
Ešte teplý koláč polejte čokoládovou polevou a nechajte ju stuhnúť. Pred krájaním nechajte koláč úplne vychladnúť.Ochutnať pirohy
Tipy pre dokonalý výsledok.
Ak máte radi výraznejšiu kokosovú chuť, posypte polevu ešte jemnou vrstvou strúhaného kokosu.
Pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete časť mliečnej čokolády nahradiť horkou.
Koláč je najlepší na druhý deň, keď sa chute krásne prepoja.
Skladovanie.
Koláč uchovávajte v uzatvorenej nádobe pri izbovej teplote 2 až 3 dni. V chladničke vydrží
