Tento koláč „Opitá čerešňa“ si získava každého, kto ho ochutná… A raz ho skúsiš, už ho budeš robiť stále.

práškového cukru

Na punč:

125 ml rumu, v ktorom boli namočené čerešne

200 ml vody

1 lyžička cukru

Krém s Nutellou a čerešňami:

250 g masla izbovej teploty

200 g Nutelly izbovej teploty

scedené čerešne z rumu

Krém:

500 ml studenej smotany na šľahanie 33 %

3 lyžice práškového cukru (alebo podľa chuti)

2 lyžičky práškovej želatíny

➕ Navyše:

kakao alebo strúhaná horká čokoláda

Postup:

Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor, premiešame, po jednom pridáme žĺtky a miešame.

Opatrne primiešame múku s kakaom