2 ČL čili
1 ČL sušeného cesnaku
1 ČL sušenej cibule
1/2 ČL čierneho korenia
Soľ podľa chuti
2 vajcia
100 ml mlieka
Olej na vyprážanie
Príprava:
Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na hrubšie plátky aj so šupkou. Varte ich v osolenej vode 5 – 6 minút, potom ich sceďte a nechajte mierne vychladnúť.
V miske spolu vyšľahajte vajcia a mlieko.
V druhej miske zmiešajte múku, zemiakový škrob a všetky koreniny.
Každý plátok zemiaka namočte do vaječnej zmesi a následne ho zľahka obaľte v strúhanke.
Vyprážajte v horúcom oleji niekoľko
