alebo sa pri rolovaní začne lepiť, vložte ho približne na 10–15 minút do chladničky. Stuhnuté maslo a cesto sa potom budú krájať oveľa jednoduchšie.
Nakrájajte slimáky
Roládu nakrájajte ostrým nožom na približne 2–3 cm hrubé kúsky.
Každý kúsok by mal mať viditeľné špirálovité vrstvy cesta a jablkovej náplne.
Slimáky ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Medzi jednotlivými kúskami nechajte trochu priestoru, pretože počas pečenia sa lístkové cesto nafúkne a slimáky zväčšia svoj objem.
Ak chcete, môžete ich pred pečením zľahka potrieť rozpusteným maslom.
Pečenie
Rúru predhrejte na 190 °C.
