Tieto chrumkavé trubičky plnené jemným vanilkovým krémom prinášajú skutočný závan nostalgie – presne také, aké kedysi pripravovali staré mamy pre svoje rodiny. Vďaka posypu z práškového cukru s nádychom škorice sú dokonalou pochúťkou na každú príležitosť!

hrnčeky mlieka 

½ hrnčeka kryštálového cukru 

3 vaječné žĺtky 

2 polievkové lyžice kukuričného škrobu 

1 čajová lyžička vanilkového extraktu 

Na ozdobenie:

Práškový cukor (prípadne s trochou mletej škorice) na posypanie 

Postup prípravy

Príprava cesta
V miske zmiešajte múku, cukor a soľ, potom do zmesi zapracujte zmäknuté maslo. Postupne, po menších dávkach, pridávajte vodu a vypracujte hladké, pružné cesto, ktoré sa dobre tvaruje. Prikryte ho a nechajte 15 – 20 minút odpočívať.

Tvarovanie trubičiek
Cesto rozvaľkajte natenko na pomúčenej pracovnej doske. Nakrájajte ho na dlhé pásy