široké približne 2 cm. Pásy cesta namotávajte – s miernym prekrývaním – na kovové formičky v tvare valca (alebo formičky na cukrárske trubičky).
- Vyprážanie
Vo väčšej hlbokej panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja. Cestové valčeky vypražte dozlatista a dochrumkava, potom ich vyberte a položte na papierové utierky. Keď mierne vychladnú, opatrne z nich vytiahnite kovové formičky.
Príprava vanilkového krému
V hrnci spolu vyšľahajte vaječné žĺtky, cukor, kukuričný škrob a mlieko. Za stáleho miešania varte na strednom plameni, kým krém nezhustne. Stiahnite z ohňa, vmiešajte vanilkovú arómu a nechajte úplne vychladnúť (povrch je vhodné
