- aktivovať.
- Do veľkej misy nasypte múku a soľ. Pridajte pripravenú drožďovú zmes a olej.
- Vypracujte mäkké, pružné cesto. Ak sa príliš lepí, pridajte trochu múky, ale nie priveľa, aby zostalo nadýchané.
- Cesto prikryte čistou utierkou a nechajte kysnúť približne 45–60 minút, kým zdvojnásobí svoj objem.
- Vykysnuté cesto rozdeľte na menšie kúsky a každý roztiahnite alebo vyvaľkajte na placku.
- V hlbšej panvici rozohrejte dostatočné množstvo oleja. Mekike vyprážajte z oboch strán dozlatista.
- Hotové kúsky položte na papierovú utierku, aby sa odstránil prebytočný olej.
Záver
A je to! 🤩 Lahodné domáce mekike bez
