z formy pomocou papiera na pečenie.
Pred krájaním nechajte zmes asi 5 minút postáť pri izbovej teplote, najmä ak je čokoláda veľmi tvrdá.
Ostrým nožom nakrájajte na malé štvorce alebo obdĺžnikové tyčinky. Pre dokonale čisté rezy môžete nôž nahriať v horúcej vode a následne ho úplne dosucha utrieť.
Dosiahnutie správnej konzistencie
Nepoužívajte príliš veľa pufovanej ryže
Ak je ryže v pomere k čokoládovej zmesi priveľa, kúsky sa môžu rozpadávať.
Zmes by mala byť chrumkavá, no zároveň dostatočne lepivá, aby držala pokope.
Čokoládu roztápajte opatrne
Nadmerné teplo môže spôsobiť,
že čokoláda
