preto ju nevynechávajte.
Kuchynské pomôcky
Veľká misa na miešanie
Odmerky a odmerné lyžice
Plech na pečenie
Ostrá čepeľ alebo žiletka na narezávanie cesta
Čistá kuchynská utierka
Cukrársky štetec alebo rozprašovač (na vodu)
Postup krok za krokom
Vo veľkej mise zmiešajte vlažnú vodu, sušené alebo čerstvé droždie, chlebovú múku a soľ. Jemne miešajte, kým nezmizne všetka suchá múka. Cesto nehnet’te; stačí ho len zmiešať tak, aby vzniklo hrudkovité, nejednotné cesto.
Misu prikryte vlhkou utierkou alebo potravinárskou fóliou a nechajte cesto 30 minút odpočívať. Vďaka tomu sa múka hydratuje.
Navlhčite si ruku
