majorán, čierne korenie, soľ a nasekanú petržlenovú vňať.
Všetko dôkladne premiešajte.
Najlepšie je miesiť mäsovú zmes rukami. Takto sa všetky suroviny rovnomerne spoja a zároveň ľahko zistíte, či je zmes príliš suchá alebo naopak príliš mäkká.
Ak sa vám zdá príliš riedka, pridajte trochu strúhanky. Ak je príliš tuhá, môžete pridať lyžicu alebo dve mlieka či vody.
POSTUP – AKO VYTVORIŤ VEĽKONOČNÚ SEKANÚ
Pripravte si väčší kus papiera na pečenie alebo potravinársku fóliu vhodnú na tvarovanie studenej zmesi.
Mäsovú zmes rozložte do tvaru obdĺžnika. Nemala by byť príliš tenká, pretože do
