Ak nechcete používať rožky, môžete použiť strúhanku. V takom prípade ju nemusíte namáčať, ale podľa potreby môžete pridať malé množstvo mlieka, aby výsledná zmes nebola príliš suchá.
Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejte lyžicu oleja a cibuľu krátko opečte dozlatista. Nemusí byť tmavá. Stačí, aby zmäkla a získala príjemnú vôňu.
Na konci môžete pridať pretlačený cesnak a nechať ho iba krátko rozvoňať. Potom panvicu odstavte.
Do väčšej misy vložte mleté mäso. Pridajte jedno surové vajce, namočené a vyžmýkané rožky alebo strúhanku, opečenú cibuľu s cesnakom, horčicu, sladkú papriku,
