500 ml mlieka
2 žĺtky
80 g cukru
40 g kukuričného škrobu
1 vanilkový lusk alebo vanilkový extrakt
Na veniec:
1 kruhový plát lístkového cesta
8 polovíc marhúľ (z kompótu)
1 žĺtok (na potretie)
Práškový cukor (na ozdobu)
Príprava
Pokračovanie na ďalšej strane:
Príprava vanilkového krému
V hrnci zohrejte mlieko s vanilkou.
V miske vyšľahajte žĺtky s cukrom, kým zmes nezbledne. Potom pridajte kukuričný škrob.
Za stáleho šľahania postupne prilievajte horúce mlieko.
Zmes vráťte do hrnca a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým nezhustne. Miešajte nepretržite, aby bol
