🛒 Suroviny
Na cesto
Surovina Množstvo Účel
Hladká múka 2¼ šálky (280 g) Dodáva štruktúru
Maslo (nesolené), zmäknuté ¾ šálky (170 g) Zabezpečuje bohatú a jemnú textúru
Krupicový cukor ½ šálky (100 g) Dodáva sladkosť
Svetlý trstinový cukor ¼ šálky (50 g) Dodáva vláčnosť a jemnú karamelovú chuť
Veľké vajce 1 ks Spojí cesto
Vanilkový extrakt 2 čajové lyžičky Zvýrazňuje chuť
Kypriaci prášok ½ čajovej lyžičky Zabezpečuje mierne nakyprenie
Soľ ¼ čajovej lyžičky Vyvažuje sladkosť
Sušené brusnice ¾ šálky (100 g) Dodávajú kyselkavú ovocnú chuť
Lúpané pistácie, nasekané ½ šálky (60
