Krok 1: Príprava rúry a plechov
Rúru predhrejte na 175 °C (350 °F).
Dva veľké plechy na pečenie vystelieme papierom na pečenie.
Pred začatím si odmerajte všetky suroviny.
Odstráňte všetky škrupiny z pistácií a orechy nahrubo nasekajte.
Papier na pečenie zabraňuje prilepeniu a pomáha k rovnomernému opečeniu spodnej časti sušienok.
Krok 2: Vyšľahanie masla s cukrom
Zmäknuté maslo vložte do veľkej misy.
Pridajte krupicový cukor a svetlý trstinový cukor.
Šľahajte ručným alebo kuchynským robotom na stredných otáčkach 2 – 3 minúty.
Šľahajte, kým zmes nebude krémová, hladká a mierne nadýchaná.
Nepoužívajte
