Viete, prečo treba pridať do cesta OCOT? Je to hlavný dôvod, prečo sú babkine buchty vždy tak nadýchané a vzdušné!

ml vlažného mlieka;

-3 g čerstvého droždia alebo 10 g sušeného droždia;

-100 g cukru;

-1 čajová lyžička soli;

-2 vajcia;

-80 ml rastlinného oleja;

-50 g masla;

-0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva;

-1 polievková lyžica 9% octu;

+/- 900 g pšeničnej hladkej múky

Na potretie:

-1 žĺtok;

-mlieko;

-Sezamové semienka.

Postup:

Postup

Do misky pridajte teplé mlieko, čerstvé

droždie a cukor.

Vareškou miešajte, kým sa droždie nerozpustí a ingrediencie nie sú zapracované.

Pridajte hladkú múku spolu s práškom do pečiva.

Ručne miešajte, kým nespracujete na jednotné cesto.

Nakoniec