Závin z lístkového cesta so šunkou a syrom zvonku zlatohnedý, vo vnútri nádherne krémový a syrový

opatrne, ale čo najpevnejšie zrolujte. Šev potom položte dole a konce trochu stlačte.

zmiešajte žĺtky s mliekom a rovnomerne potrite štrúdľu. Povrch niekoľkokrát zľahka prerežte ostrým nožom.

Pečte v predhriatej rúre asi 25-30 minút, kým lístkové cesto pekne nevybuchne a nezhnedne.

po pečení nechajte odpočívať asi 5-10 minút, potom nakrájajte na silné plátky a podávajte ešte teplé. Tip: trocha syra v náplni zaistí pri krájaní obzvlášť krásne závitky. 

Dobrú Chuť! 😍🧀🥐