Mrazené zemiakové výrobky majú často iný tvar alebo konzistenciu, čo znemožňuje nakrájať ich na charakteristický vejárovitý vzor.
- Kedy mám pridať parmezán?
Parmezán je najlepšie pridať počas posledných 5 – 10 minút pečenia. Syr sa tak stihne roztopiť a jemne zhnednúť, pričom príliš rýchlo nesčernie.
- Môžem použiť kombináciu masla a olivového oleja?
Áno. Zmes oboch surovín spája bohatú chuť masla s vlastnosťami olivového oleja. Môžete napríklad použiť rovnaký diel olivového oleja a roztopeného masla a touto zmesou rovnomerne potrieť zemiaky.
- Ktoré bylinky sa hodia najlepšie?
Rozmarín a tymian sú ku zemiakom pečeným
