- ho roztopte a nechajte mierne vychladnúť.
V tejto fáze môžete do tuku primiešať soľ, korenie a bylinky podľa vlastného výberu. Skvele sa hodí aj cesnak či mletá paprika.
Potrite Zemiaky štedro potrite zmesou. Snažte sa dostať časť tuku aj do zárezov, aby jednotlivé vrstvy počas pečenia nasiakli chuťou a lepšie sa opiekli dohneda.
Ak používate rozpustené maslo, dbajte na to, aby nebolo príliš horúce. Vlažné, tekuté maslo sa ľahko rozotiera.
- časť: Pečenie zemiakov Hasselback do zlatista a chrumkava
- krok: Dochutenie zemiakov
Na pripravené zemiaky rovnomerne rozložte soľ a čerstvo mleté
