Jablkový kráľovský dezert patrí medzi múčniky, ktoré si získali svoje miesto nielen na slávnostnom stole, ale aj pri bežnom rodinnom posedení. Spája v sebe jednoduchosť a ľahko luxusný nádych, vďaka ktorému pôsobia výnimočnejšie, než klasické jablčné koláče. Základom sú šťavnaté jablká, ktoré dodávajú dezertu prirodzenú sladkosť aj príjemnú sviežosť.
V kombinácii s jemným krémom a nadýchaným korpusom vytvára dokonalú harmóniu chutí. Prekvapí svojou ľahkosťou a vyváženosťou. Dezert je ideálnou voľbou pre chvíle, keď máte chuť na niečo sladké, ale nechcete tráviť dlhé hodiny v kuchyni.
Ingrediencie
Korpus
4 vajcia
120g cukru krupica
120g hladkej múky
2 lyžice oleja
1 lyžička prášku do pečiva
Jablčná vrstva
1 kg jabĺk
80g cukru
1 vanilkový puding
250 ml vody
1 lyžička škorice
Krém
500 ml smotany na šľahanie
250g kyslej smotany
2-3 lyžice práškového cukru
1 stužovač šľahačky
Na dokončenie
100g nastrúhanej čokolády
Postup
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Z bielkov vyšľaháme
