-
príliš dlho.
Stačí pár krátkych impulzov v mixéri, aby ste získali hrubšiu, chrumkavú zmes. -
Zvážte mletie ľanových semienok.
Mleté ľanové semienka sa do jedál zapracúvajú ľahšie než celé. -
Pripravujte menšie dávky.
Keďže semienka obsahujú prírodné oleje, menšie množstvá pomôžu zachovať ich čerstvosť. -
Používajte nesolené semienka.
Získate tak lepšiu kontrolu nad výslednou chuťou. -
Po zomletí ich skladujte v chladničke.
Je to dôležité najmä v prípade mletých ľanových semienok.
🌰 Najlepšie suroviny
Sezamové semienka
Biely sezam dodáva jemnú, orieškovú chuť. Nelúpaný sezam obsahuje viac prírodných zložiek semien, ale má silnejšiu chuť.
Ľanové semienka
