krému
Keď je prvá vrstva keksov na svojom mieste, štedro ho potrite časťou krému z mascarpone a kúskov čokolády.
Krém nanášajte pomocou lyžice alebo stierky. Jemne ho rozotrite, aby vznikla rovnomerná vrstva.
Dbajte na to, aby krém siahal až k okrajom formy. Rovnomerne rozprestretá vrstva zabezpečí lepšiu stabilitu torty a krajšie rezy.
Krém na sušienky netlačte príliš silno; rozotierajte ho jemne, aby si zachoval svoju hladkú, krémovú konzistenciu.
Hrúbku vrstvy krému môžete prispôsobiť veľkosti formy. Dôležité je však dbať na to, aby vám zostalo dostatok krému aj na ďalšie vrstvy.
