a zemiakmi zabezpečí, že tortilla nebude mdlá. Čierne korenie dodá jemný aromatický tón, ktorý vhodne dopĺňa jemnú a lahodnú chuť celého pokrmu.
- Spojenie zemiakov s vajcami
Keď sú zemiaky mäkké, vyberte ich z panvice pomocou varešky (alebo dierovanej naberačky, ak je v panvici prebytočný tuk) a vložte ich do misy s rozšľahanými vajcami. Zmes jemne premiešajte, aby sa zemiaky rovnomerne rozložili, no dbajte na to, aby ste ich úplne neroztlačili. Zmes nechajte 5 minút odpočívať. Počas tohto času horúce zemiaky vsiaknu časť vajíčka, čím sa celá zmes prepojí a získa
