Keďže ste spomenuli quiche so špenátom a hrudkovitým tvarohom bez cesta, predpokladám, že hľadáte recept na túto skvelú a fit dobrotu. Ide o perfektný, bielkovinami nabitý koláč (tzv. crustless quiche), ktorý je hotový za chvíľku.
Ingrediencie
500 g čerstvého špenátu (môže byť aj mrazený – dôkladne z neho vytlačte vodu)
250 g hrudkovitého tvarohu
3 – 4 vajcia
150 ml smotany alebo mlieka
Soľ, čierne korenie, muškátový oriešok
1 polievková lyžica olivového oleja
50 g syra na posypanie (voliteľné)
👩🍳 Postup:
Na panvici rozohrejte olej a špenát krátko orestujte, kým nezmäkne. Dochuťte soľou
