Pamätáte paišiel? Pľúca a srdce uvariť bobkový list, nové korenie, sul korenie, pripravím cibuľku trochu oleja a másla, korenovú zeleninu, osmažím a zalejem vývarom, po 15 min všetko rozmixujem, pridám ocot a cukor a pokrájané pľučky zahustím smotanou a hl.
Vaša spomienka na pajšl, čiže omáčku z vnútorností, je skvelým pripomenutím tradičnej slovenskej kuchyne!
Je to jedlo, ktoré mnohí pamätajú z detstva a ktoré je dnes stále obľúbené. Vaša metóda prípravy je veľmi podrobná a správna.
Pajšl – omáčka z pľúc a srdca
Pajšl je staročeská špecialita, ktorá sa pripravuje z
