Najlepšou časťou tohto slivkového koláča sú miesta, kde ovocná šťava vsiakla hlboko do cesta.

SUROVINY:

Na cesto:

125 g zmäknutého masla

100 g cukru

1 ČL vanilkového extraktu

1 štipka soli

2 vajcia

175 g múky

1 ČL kypriaceho prášku do pečiva

2 PL mlieka

Na ovocnú vrstvu:

cca 500 g zrelých sliviek alebo jahôd

1 – 2 ČL cukru

1 ČL citrónovej šťavy

Na posýpku:

75 g múky

50 g cukru

1 ČL vanilkového cukru

50 g studeného masla

1 štipka soli

PRÍPRAVA:

Rúru predhrejeme na 175 °C (horný a spodný ohrev) a plech alebo formu na pečenie vymastíme, prípadne vystelieme papierom na pečenie.