Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 minút
Celkový čas: 25 minút
Porcie: 2 veľké misky (alebo 4 prílohy)
Kalórie: ~210 kcal na porciu
Typ diéty: Keto, nízkosacharidová, bezlepková (ak používate Tamari)
Ingrediencie
Na dosiahnutie dokonalej textúry „Chow Mein“ potrebujeme špecifický pomer zeleniny a bielkovín. Nevynechajte sezamový olej na konci; je to tajomstvo autentickej arómy jedla so sebou.
„Rezance“ (základ)
1 veľká hlávka zelenej kapusty: Potrebujete asi 8–10 šálok tenkých plátkov. Nepoužívajte číru kapustu; uvoľňuje príliš veľa vody. Najlepšie vydrží zelená alebo savojská kapusta.
1 veľká mrkva: Nakrájaná na julienne
