alebo špirálovitá. To dodá farbu a miernu sladkosť bez cukrového štipľavého pocitu, ktorý majú rezance.
1 šálka čerstvých sójových klíčkov: Tieto dodajú nevyhnutnú „chrumkavosť“, ktorá napodobňuje hryzenie rezancov.
Bielkoviny
450 g kuracích pŕs bez kosti/kože: Nakrájané na tenké prúžky. Pre vegetariánsku verziu môžete použiť aj krevety, hovädzí steak alebo tofu.
1 PL avokádového oleja (na varenie): Vysoký bod dymenia je kľúčový pre restovanie.
Arómy
4 strúčiky cesnaku: Nasekané.
1 PL čerstvého zázvoru: Nastrúhaného.
3 stonky zelenej cibuľky: Oddeľte biele časti (na varenie) a zelené časti (na ozdobu).
Omáčka (chuťová