Pečený jogurtový cheesecake bez korpusu

 Rýchly prehľad

  • Príprava: 10 minút
  • Pečenie: 40 – 50 minút
  • Chladnutie: 1 hodina
  • Chladenie v chladničke: Aspoň 2 hodiny
  • Teplota rúry: 175 °C
  • Forma: Okrúhla tortová forma s priemerom 18 cm
  • Počet porcií: 6 – 8 rezov

Ingrediencie

  • 500 g čistého plnotučného gréckeho jogurtu
  • 3 veľké vajcia
  • 70 g kryštálového cukru
  • 30 g kukuričného škrobu
  • 1 ČL vanilkového extraktu

Postup

  1. Príprava formy: Rúru predhrejte na 175 °C. Okrúhlu tortovú formu vystelte papierom na pečenie tak, aby sa papier po bokoch prirodzene pokrčil.

  2. Vyšľahajte vajcia: Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia s cukrom