Ingrediencie:
Na cesto:
150 g nízkotučného tvarohu
6 PL mlieka
6 PL neutrálneho oleja
100 g cukru
štipka soli
300 g múky
1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
Na plnku:
3 kyslejšie jablká
2 PL citrónovej šťavy
75 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
Jednoduchá príprava
Príprava cesta: Najprv zmiešajte tvaroh s mliekom, olejom, cukrom a soľou dohladka. Do zmesi preosejte múku s kypriacim práškom a všetko spracujte na hladké, vláčne cesto. Vytvarujte z neho guľu, zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chladničke.
Príprava plnky: Kým sa cesto chladí, pripravte si plnku. Jablká ošúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na malé kocky. Kocky jabĺk dajte do hrnca spolu s citrónovou šťavou, cukrom a vanilkovým cukrom a krátko povarte, kým jablká nezmäknú. Plnku nechajte vychladnúť.
Tvarovanie taštičiek:
Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a nakrájajte na štvorce. Do stredu každého štvorca dajte lyžicu jablkovej plnky a taštičky dôkladne uzavrite spojením protiľahlých
