Veľká noc sa blíži a s ňou aj príležitosť potešiť rodinu a priateľov chutným a slávnostným dezertom. Punčová torta je klasikou, ktorá nikdy nesklame. Je to šťavnatá, nadýchaná a chutná torta, ktorá sa hodí na každú veľkonočnú oslavu.
V tomto článku vám predstavíme recept na punčovú tortu, ktorá je jednoduchá na prípravu a zvládne ju aj začiatočník. Naučíme vás, ako upiecť korpus, pripraviť punč a krém a ako tortu krásne ozdobiť. Autorkou receptu je pani Jana Sokolová Uličná.
Ako pripraviť punčovú tortu?
Potrebujeme:
2x korpus:
4 bielky
4 žĺtky
150 g kr. cukru
100 ml vody
100 olej
210 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
Nálev:
150 ml vody
250 g kr. cukru
100 g masla
100 ml rumu
Šťava z 2 citrónov
Šťava z 2 pomarančov
Džem na potieranie
Poleva:
250 g mletého cukru (práškového)
2 PL rumu
2 PL mlieka
Trocha potravinárskeho farbiva
Postup:
Bielky vyšľaháme na
